Våre utsalg
Sjekk ut våre utsalg i nærheten av deg
May Tonjes
fermentering og surdeig
Nærbø
Handle
Baked
by Lind
Skien
Handle
Kjøkkenet
på Hauer
Drøbak
Handle
Sourdough with me
Sandnes
Handle
Deig & meg
Oslo
Handle
Briksdal baker
Oslo
Handle
Frogner Kitchen
Oslo
Handle
Surprise mikrobakeri
Harstad
Handle
Mrs Valens kitchen
Haugesund
Handle
Surstugu
Kaupanger
Handle
Brødhue Hjemmebakeri
Oslo
Handle nå
Hjemmebakeri
Trøgstad
Handle
79,00 kr
Gange-Rolv er eit lyst og luftig landbrød. Perfekt til tapas, supper og gryter. Eller med kva som helst pålegg,
Ingrediensar: Sikta dala landkveite* (100%), havsalt (1,7%), vatn (79%), surdeigsstartar av kveitemjøl* og vatn (16%)
* = økologisk
Allergener: gluten (frå landkveite), rismel i hevekurv.
Om du ynskjer farge på brødet, kan det også innehalde gurkemeie, bakekakao eller konditorfarge.
Nettovekt: ca 985gr
Hentepunkt: Ekebergveien 201
Spørsmål til baker: send meg ein e-post
Utsolgt
100,00 kr
3 for kr 100! plukkast opp på søndagsturen din.
Ingrediensar: Sikta kveitemjøl (100%), mjølk (64%), søt surdeigsstartar av kveitemjøl* og vann (18%), sukker (18%), egg (9%), meierismør (64%), brunt sukker (45%) kanel, kardemomme.
Allergener: gluten (kveitemjøl), mjølk, egg, smør (mjølk)
Hentepunkt: Ekebergveien 201
Spørsmål til baker: send meg ein e-post
Utsolgt
79,00 kr
Bakedama er eit allsidig brød. Det er fint og luftig med fyldig smak frå urkorna emmer og spelt.
Ingrediensar: sikta dala landkveite* (67%), finmalt emmer* (16,5%), finmalt spelt (16,5%), havsalt (1,7%), vatn (77%), surdeigsstarter kveitemjøl* og vatn (16%).
* = økologisk
Allergener: Gluten (frå landkveite, spelt og emmer), rismel i hevekurv
Om du ynskjer farge på brødet, kan det også innehalde gurkemeie, bakekakao eller konditorfarge.
Nettovekt: ca 985 gr
Hentepunkt: Ekebergveien 201
Spørsmål til baker: send meg ein e-post
Utsolgt
75,00 kr
Bøkkeren er mitt grovaste brød, med grovmalt urkorn som gjev fyldig smak, saftig innside og sprø skorpe.
Ingrediensar: sikta dala landkveite* (50%), grovmalt emmer* (33%), grovmalt spelt* (17%), havsalt (1,7%), vann (75%), surdeigsstarter av økologisk sikta landkveite og vann (16%)
* = økologisk
Allergener: Gluten (frå emmer, spelt og landkveite), rismel i hevekurv
Nettovekt: ca 985 gr
Hentepunkt: Ekebergveien 201
Spørsmål til baker: send meg ein e-post
Utsolgt
75,00 kr
Avisgutten er eit fint brød til frukost eller i matpakka. Krummen er jamn utan store luftlommer, slik at syltetøyet ikkje renn gjennom, men framleis luftig og lett.
Ingrediensar: sikta dala landkveite* (67%), finmalt kveitemjøl* (33%), havsalt (1,7%), vatn (79%), surdeigsstarter av kveitemjøl* (16%)
* = økologisk
Allergener: Gluten (frå landkveite, spelt og emmer), rismel i hevekurv
Nettovekt S/L: ca 988 gr/494 gr
Hentepunkt: Ekebergveien 201
Spørsmål til baker: send meg ein e-post
Utsolgt
85,00 kr
Et smakfullt surdeigsbrød av vårhvete, emmer og grov rug. Deigen er tilsatt tricolor quinoa som gir et ekstra spennende brød. Med sitt smilende fjes, knasende skorpe og myke krumme er dette det perfekte brød til både hverdags og helgefrokosten. Det vil variere mellom forskjellige fjes på brødet.
Ingredienser: siktet finmalt vårhvete (75%), siktet finmalt emmer* (20%), sammalt grov rug (5%) Salt (2%), vann (70%), surdeigsstarter av siktet hvete og sammalt grov rug (20%), tricolor quinoa*
Allergener: gluten (hvete, emmer, rug), ris (fra rismel i hevekurv)
Kan inneholde spor av nøtter.
Nettovekt: ca 950gr
vekt: ca 950g
NB: Siste frist for bestilling 36timer før tilgjengelig hentetidspunket.
Hentepunkt: Strømstadgata 8, Oslo
Spørsmål til produkt: send meg en e-post
Utsolgt
110,00 kr
En rustikk formkake bakt med søt surdeig. Saftig, med smak av sitron og valmuefrø. Kaken er toppet med en sitron og melis glaze for frisk munnfull, som har den perfekte balanse mellom søt og syrlig. En kake inneholder ca 13 serveringer.
Ingredienser: siktet hvetemel, sukker, havremelk, rapsolje, surdeigsstarter, egg, bakepulver, salt, sitron, valmuefrø, melis til glaze.
Allergener: gluten (hvete), egg. Kan inneholde spor av nøtter
Nettovekt: ca 480gr
NB: Siste frist for bestilling 36timer før tilgjengelig hentetidspunkt.
Hentepunkt: Strømstadgata 8, Oslo
Spørsmål til produkt: send meg en e-post
Utsolgt
110,00 kr
Dette estiske brødet er også kjent som must leib, som betyr svart brød av fementert rug brød. Rug har blitt dyrket i Estland i over tusen år og var en sentral del av tradisjonelt jordbruk.
Ingredienser: sammalt svedjerug* (100%), salt, surdeigsstarter (dala landhvete* og rugmel, vann), (kli, karvefrø, linfrø, økologisk hampfrø, solsikkekjerner, gresskarkjerner*, koriander) (20%), toppet med mørksirup
*=økologisk
Allergener: gluten (rugmel, hvetemel)
Nettovekt: 1000 gram
Hentepunkt: Harfsfjordgata 39A, Oslo (Ved henting er det bare å ringe meg eller trykke på ringeklokka "Tan / Goh")
Spørsmål til produkt: send meg en e-post
Hendedato: Oppgi gjerne nøyaktig hentedato under utsjekking, men sørg for at det er minst 35 timer på forhånd.
Utsolgt
110,00 kr
Et lyst surdeigsbrød bakt på 100% finsiktet vårhvete. Brødet er fylt med Manzanilla oliven med pimiento, soltørket tomat, skivet jalapeño og cheddarost. Et spicy brød, som bugner av smak. Egner seg like godt som tilbehør til middag og salat, i toastjernet eller som stjerne på tapasbordet.
Serveringstips: Fyll et lite fat med olivenolje av god kvalitet og dypp i vei!
Ingredienser: siktet vårhvete (100%), vann (65%), surdeigstarter av hvetemel og rug (20%), salt (2%), manzanilla oliven, soltørket tomat, jalapeño, paprikakrydder, cheddar
*=økologisk
Allergener: gluten fra hvete, ris (fra rismel i hevekurv), melk, solsikkeolje (soltørket tomat)
vekt: ca 760 g
NB: Siste frist for bestilling 36timer før tilgjengelig hentetidspunket.
Hentepunkt: Strømstadgata 8, Oslo
Spørsmål til produkt: send meg en e-post
130,00 kr
Med den pakken her kan du gå frå å aldri ha rørt ein surdeig, til å ha et ferskt, heimebaka brød på kvalitetsmjøl på eitt døgn! Her får du eit glas med min 30 år gamle surdeigsstartar, aktiv og klar til dyst. Du får kveitemjøl til fyste mating, og ein pose mjøl som er oppmålt og blanda sånn at det er akkurat nok til ei stor bakedame (eit av mine signaturbrød). Alt mjølet er økologisk, steinmalt kvalitetsmjøl frå Norsk Urkorn, så no har du alle forutsetningar for å lukkast med baksten. Ja, og dessutan har eg ein heil del videoar der eg tek deg gjennom prosessen steg for steg, og hjelper deg å bli kjend med surdeigsstartaren din.
God baking, og spør om du lurer på noko!
Innhald surdeigsstartar:
50% sikta dala landkveite*, 50% vatn.
Nettovekt: 750g eks. emballasje
Innhald mjølblanding:
Sikta dala landkveite* (67%), finmalt spelt* (17%) finmalt emmer*
Nettovekt: 600g eks. Papirpose
Innhald mjøl til mating:
100% sikta dala landkveite*
Nettovekt: 100 gram eks. Papirpose
Allergener: Gluten (frå landkveite, emmer og spelt).
* = økologisk
Utsolgt
50,00 kr
Kammerjunker er en dansk søt og sprø småkake. I Danmark serveres de hele eller knust i syrlig koldskålblanding og spises når som helst på døgnet. Jeg har laget en mettende frokost variant med halvgrov surdeigsstarter og tilsatt 33% fibramel. En syndig frokost, som kan spises hver morgen med god samvittighet.
Serveringstips: Lag koldskål, ha i kammerjunkere og topp med friske bær! Se oppskrift her!
Ingredienser: siktet vårhvete (67%), fibramel (33%), surdeigstarter av siktet hvetemel & sammalt svedjerug (44%), meierismør (44%), sukker (38%), bakepulver (1,8%), vaniljeekstrakt (1 ts), salt (0,4%), 1 egg*
Bør oppbevares i lufttett beholder slik at småkakene holder seg sprø.
Best før (men ofte god etter): 1 uker etter merket produksjonsdato.
*=økologisk
Allergener: gluten (hvete og rug), melk, egg. Kan inneholde spor av nøtter
Nettovekt: ca 150gr per pose
NB: Siste frist for bestilling 24timer før tilgjengelig hentetidspunkt.
Hentepunkt: Strømstadgata 8, Oslo
Spørsmål til produkt: send meg en e-post
79,00 kr
Ingredienser: siktet hvete (70%), fullkorn hvete (15%), siktet emmer (15%), vann (75%), havsalt, surdeigsstarte(rugmel, dala landhvete* og vann), (kokosmasse, linfrø) (15%) toppet med havregryn.
*=økologisk
Allergener: gluten (hvete, emmer)
Nettovekt: 850 gram
Hentepunkt: Harfsfjordgata 39A, Oslo (Ved henting er det bare å ringe meg eller trykke på ringeklokka "Tan / Goh")
Spørsmål til produkt: send meg en e-post
Hendedato: Oppgi gjerne nøyaktig hentedato under utsjekking, men sørg for at det er minst 35 timer på forhånd.
Utsolgt
Utsolgt
50,00 kr
En klassisk bagel, bakt på vårhvete og surdeig, søtet med honning. Deigen heves over natt i romtemperatur, noe som gir den masse tid til å fermentere og utvikle smak. På morgenen rulles de ut, får sitt karakteristiske hull og etterheves. De kokes i vannbad før de rulles i sesamfrø og stekes i ovnen. Ut av ovnen kommer lune crispy bagels, en frokost verdig!
Ingredienser: siktet vårhvete (100%), vann (51%), surdeigstarter av hvetemel og rug (20%), honning (8%), salt (2%). 2ss bakepulver og 1ss sukker til vannbad. Toppet med sesamfrø*
*= økologisk
Allergener: gluten /fra hvete og rug), sesamfrø, honning. Kan inneholde spor av nøtter
Vekt: ca 110 gram per stk. Selges 2 stk sammen.
NB: Siste frist for bestilling 36timer før tilgjengelig hentetidspunket.
Hentepunkt: Strømstadgata 8, Oslo
Spørsmål til produkt: send meg en e-post
69,00 kr
Ingredienser: siktet hvete (70%), fullkorn hvete (15%), siktet spelt* (15%), vann (75%), salt, surdeigsstarter (siktet rugmel, dala landhvete* og vann), (gresskarkjerner*, solsikkekjerner og toppet med hvetekli) (15%)
*=økologisk
Allergener: gluten (hvete, rug)
Nettovekt: 850 gram
Hentepunkt: Harfsfjordgata 39A, Oslo (Ved henting er det bare å ringe meg eller trykke på ringeklokka "Tan / Goh")
Spørsmål til produktet: send meg en e-post
Hendedato: Oppgi gjerne nøyaktig hentedato under utsjekking, men sørg for at det er minst 35 timer på forhånd.
160,00 kr
Ingredienser: hvetemel, surdeigsstarter (dala landhvete* og rugmel, vann), 70% mørk sjokolade, bruntsukker, kanel, smør, melk, egg, mørk sirup
*=økologisk
Allergener: gluten (hvetemel), egg
Nettovekt: 1000 gram
Hentepunkt: Harfsfjordgata 39A, Oslo (Ved henting er det bare å ringe meg eller trykke på ringeklokka "Tan / Goh")
Spørsmål til produkt: send meg en e-post
Hendedato: Oppgi gjerne nøyaktig hentedato under utsjekking, men sørg for at det er minst 35 timer på forhånd.
100,00 kr
Ingredienser: Norsk fullkorn økologisk Dala landhvete (50%), siktet hvete (50%), surdeigsstarter (20%) (hvetemel, vann), valnøtter (10%), vann (80%), salt (2%)
Allergener: gluten (hvetemel), valnøtter, rismel
Nettovekt: 750 gram
Hentepunkt: Edvard Griegs allé 21
89,00 kr
Ingredienser: hvetemel (70%), fullkorn (15%), enkorn* (15%), salt, surdeigsstarter (dala landhvete* og rugmel, vann), (sesamfrø og chiafrø) (15%), toppet med valmuefrø*
*=økologisk
Allergener: gluten (enkorn, hvetemel)
Nettovekt: 850 gram
Hentepunkt: Harfsfjordgata 39A, Oslo (Ved henting er det bare å ringe meg eller trykke på ringeklokka "Tan / Goh")
Spørsmål til produkt: send meg en e-post
Hendedato: Oppgi gjerne nøyaktig hentedato under utsjekking, men sørg for at det er minst 35 timer på forhånd.
Utsolgt
110,00 kr
Et mettende bananbrød bakt med surdeig. Uten tilsatt sukker, kun med naturlig sødme fra banan og rosiner. Fibramel og valnøtter bidrar til en energirik og mettende bit. Bananbrødet kan serveres som både brød og kake, og smaker like godt i matpakka som på fredagskvelden. Inneholder ca 10 serveringer.
Ingredienser: Siktet hvete, Fibramel, Banan, Egg*, Surdeigstarter av hvete og rug, Rapsolje, Yoghurt naturell, Bakepulver, Kardemumme, Kanel, Salt, Vaniljekstrakt*, Rosiner, Valnøtter
* økologisk
Allergener: nøtter(valnøtter), gluten(hvete og rug), laktose, egg,
Nettovekt: ca 570gr
NB: Siste frist for bestilling 36timer før tilgjengelig hentetidspunkt.
Hentepunkt: Strømstadgata 8, Oslo
Spørsmål til produkt: send meg en e-post
110,00 kr
Ingredienser: siktet hvete (70%), fullkorn hvete (15%), siktet spelt* (15%), vann (75%), havsalt, surdeigsstarter (siktet rugmel, dala landhvete* og vann), hvitløk (3 fedd), (rosmarin, oliven) (16%), toppet med sitronskive
*=økologisk
Allergener: gluten (hvete, spelt, rug)
Nettovekt: 950 gram
Hentepunkt: Harfsfjordgata 39A, Oslo (Ved henting er det bare å ringe meg eller trykke på ringeklokka "Tan / Goh")
Spørsmål til produktet: send meg en e-post
Hendedato: Oppgi gjerne nøyaktig hentedato under utsjekking, men sørg for at det er minst 35 timer på forhånd.
Utsolgt
79,00 kr
Ingredienser: Siktet hvetemel* (85%), sammalt emmer* (15%), vann (75%), salt (2%), surdeigsstarter* (20%)
* = økologisk
Allergener: Gluten (fra hvete og emmer, samt fra spor av rug og bygg)
Nettovekt: ca 850-900 gr
Hentepunkt: Motlandsmarka 206, Nærbø
Spørsmål til baker: send meg en e-post
Kan også lages som loff, gi i tilfelle beskjed ved bestilling i feltet "melding til baker"
Velg hentetidspunkt og antall:
Utsolgt
100,00 kr
Ingredienser: siktet spelt* (50%), sammalt emmer* (50%), solsikkefrø* (20%), linfrø *(10%), vann (90-100%), surdeigsstarter* (20%), mollasse* (2%), Himalaya salt (2%). Toppes med bløtlagte gresskarkjerner*
* = økologisk
Allergener: gluten (spelt, emmer), frø. Kan inneholde spor av nøtter.
Nettovekt: ca 1100 gr.
Hentepunkter:
Nærbø: Motlandsmarka 206, Nærbø
Spørsmål til produkt: send meg en e-post
Kan lages med surdeig av spelt hvis det er ønskelig. Da er brødet lav foodmap og fritt for tilsatt hvete. (NB! kan fortsatt inneholde spor av hvete). Om du ønsker dette så sender du meg en melding når du bestiller i feltet "melding til baker"
Velg hentepunkt og antall varer ved å trykke på varen under
Utsolgt
100,00 kr
3 for kr 100,- (Pakke med 6 stk 150kr)
Ingredienser: hvetemel* (100%), vann (30%), havremelk* (30%), rørsukker* (20%), surdeigsstarter (20%), smør* (10%) 2 egg*, 1 ts salt, 1 ts kardemomme. Pensles med smør, sukker og kanel.
* = økologisk
Allergener: gluten (hvete,), egg, melk, Kan inneholde spor av nøtter.
Nettovekt: ca 140 gr per stk
Bakes også vegansk (uten egg og smør), men med en minstebestilling på 9 stk. Send meg en e-post via link under om det ønskes.
Spørsmål til baker: send meg en e-post
Hentepunkt: Motlandsmarka 206, Nærbø
Velg hentetidspunkt og antall:
80,00 kr
Nøttesmør laget av cashewnøtter som er bløtlagt i vann & litt vita biosa over natten, før de tørkes skånsomt i dehydrator og males til smør. Nøttene bløtlegges for å nøytralisere antinæringstoffer og gjøre næringen mer tilgjengelig. Denne behandlingen kan medføre at produktet oppleves lettere å fordøye. Nøttesmøret er mer kompakt enn det du kjøper i butikken fordi nøttene blir litt tørrere enn vanlig av behandlingen.
Ingredienser: cashewnøtter, kokosolje* (4,4%), himalayasalt (0,44%)
* = økologisk
Allergener: cashewnøtter, kokos.
Kan inneholde spor av peanøtter, hasselnøtter, valnøtter, mandler og gluten
Nettovekt: ca 160 gr
Hentepunkt: Motlandsmarka 206, Nærbø
Spørsmål til baker: send meg en e-post
Velg hentetidspunkt og antall:
Utsolgt
89,00 kr
Ingredienser: Siktet spelt* (90%), sammalt emmer* (5%), vann (70%), salt (2%), surdeigsstarter* (20%)
* = økologisk
Allergener: Gluten (fra spelt og emmer, samt fra spor av rug og bygg) Hvete fra surdeigsstarter
Nettovekt: ca 700-800 gr
Hentepunkt: Motlandsmarka 206, Nærbø
Spørsmål til baker: send meg en e-post
Velg hentetidspunkt og antall:
Utsolgt
75,00 kr
Kan nå bestilles uten frø
Ingredienser: siktet hvetemel* (80%), sammalt spelt* (20%), vann (75%), surdeigsstarter* (25%), salt (2%). Vendes i solsikkekjerner og gresskarkjerner*
* = økologisk
Allergener: gluten (hvete, spelt), frø. Kan inneholde spor av nøtter.
Nettovekt: ca 800 gr.
Spørsmål til produkt: send meg en e-post
Hentepunkt: Motlandsmarka 206, Nærbø
Velg hentetidspunkt og antall:
Utsolgt
49,00 kr
Ingredienser: Sammalt spelt* (90%), siktet spelt* (10%), havremelk (60%), salt (2%), surdeigsstarter* (20%), gresskarkjerner (25%), meierismør
* = økologisk
Allergener: Gluten (fra hvete, spelt og emmer, samt fra spor av rug og bygg)
Se ellers ingredienslisten
Nettovekt: ca 200g per pose
Hentepunkt: Motlandsmarka 206, Nærbø
Spørsmål til baker: send meg en e-post
Velg hentetidspunkt og antall:
150,00 kr
Nå kan du lage din egen kombucha hjemme. Kombucha er en fermentert te. Det vil si at den lages med en gjæringsprosess. Siden den er fermentert inneholder den probiotiske bakterier som er godt for tarmen og styrker immunforsvaret.
Startpakken med alt du trenger for å komme igang inneholder detaljert beskrivelse og det følgende:
- Glass med kombuchastarter
- Scoby
- Te*
- Rårørsukker*
* = økologisk
Du kan og kontakte meg underveis hvis du lurer på noe, og skulle du være uheldig første gangen kan du hente en ny hos meg kostnadsfritt
Jeg bruker ofte kombucha i smoothie og hjemmelaget snop. Da er det veldig lett å få i resten av familien gode bakterier. Den kan også blandes i juice Hvis du ikke er vant med å drikke og spise fermentert mat vil jeg få anbefale å begynne med et lite glass om dagen for å tilvenne tarmen. Det kan sette igang fordøyelsen ganske raskt om du drikker for mye.
Hentepunkt: Motlandsmarka 206, Nærbø
Spørsmål til baker: send meg en e-post
Velg hentetidspunkt og antall:
Utsolgt
90,00 kr
en liten test
Ingredienser: siktet hvetemel* (40%), havregryn* (10%), femkornblanding* og chiafrø (10%), sammalt hvete (10%), sammalt rug (10%), emmer sammalt/finmalt* (20%), Salt (2%), vann (75%), surdeigsstarter av svedjerug/hvete/emmer* (20%)
*=økologisk
Allergener: gluten (rugmel, hvetemel, emmer)
Kan inneholde spor av nøtter.
Nettovekt 850-900 gr.
Scoring / mønster kan variere og kan også tilpasses hver enkelt bestilling.
Hentepunkt: Heggen Allé 2a, Harstad
Spørsmål til produkt: send meg en e-post
Utsolgt
90,00 kr
Ingredienser: dala landhvete* (48%), Caputo Cuoco (40%), sammalt emmer* (12%), salt (2%), surdeigsstarter* (20%) (hvete/emmer/svedjerug), vann (80%)
*=økologisk
Allergener: gluten (fra landhvete, emmer, cuoco, svedjerug. Kan inneholde spor av nøtter.
Nettovekt: ca 850-900 gram
Scoring / mønster kan variere og kan også tilpasses hver enkelt bestilling.
Hentepunkt: Heggen Allé 2a, Harstad
Spørsmål til produkt: send meg en e-post
Utsolgt
90,00 kr
Ingredienser: dala landhvete* (85%), sammalt svedjerug* (10%), caputo manitoba (5%), Salt (2%) surdeig av svedjerug/landhvete* (20%), vann (80%)
*=økologisk
Allergener: gluten (fra landhvete, svedjerug og manitoba)
Kan inneholde spor av nøtter.
Nettovekt: ca 850-900 gram
Scoring / mønster kan variere og kan også tilpasses hver enkelt bestilling.
Hentepunkt: Heggen Allé 2a, Harstad
Spørsmål til produkt: send meg en e-post
Utsolgt
130,00 kr
Autentisk dansk rugbrød med hele kjerner. Saftig og holdbart. Perfekt til deilige smørrebrød og til matpakken.
Ingredienser: svedjerug finmalt* (50%), sammalt rugmel grovmalt (50%), gresskarkjerner* (12,5%), solsikkekjerner* (12,5%), vann (100%), surdeigsstarter* (25%), salt (1,5%)
*=økologisk
Allergener: gluten (rugmel)
Kan inneholde spor av nøtter.
Nettovekt: ca 1250 gr.
Hentepunkt: Heggen allé 2A, Harstad
Spørsmål til produkt: send meg en e-post
Utsolgt
90,00 kr
Ingredienser: Siktet Dala landhvete* (100%), Salt (2%), vann (80%), surdeigsstarter av svedjerug/hvete/emmer* (20%)
*=økologisk
Allergener: gluten (rugmel, hvetemel, emmer)
Kan inneholde spor av nøtter.
Nettovekt 850-900 gr.
Scoring / mønster kan variere og kan også tilpasses hver enkelt bestilling.
Hentepunkt: Heggen Allé 2a, Harstad
Spørsmål til produkt: send meg en e-post
Utsolgt
50,00 kr
Ingredienser: dala landhvete* (48%), Caputo Cuoco (40%), sammalt emmer* (12%), salt (2%), surdeigsstarter* (20%) (hvete/emmer/svedjerug), vann (80%)
*=økologisk
Allergener: gluten (fra landhvete, emmer, cuoco, svedjerug) Kan inneholde spor av nøtter.
Nettovekt: ca 750-800 gram
Ønsker du et annet antall, eller et annet hentetidspunkt, send meg en e-post (se under)
Hentepunkt: Heggen Allé 2a, Harstad
Spørsmål til produkt: send meg en e-post
100,00 kr
4 for 100,-
Ingredienser: Dala landhvete, smør, sukker, surdeigsstarter, eggeplommer, sjokolade, nøtter (hasselnøtter/pistasj), vaniljesukker, maldonsalt, bakepulver/natron.
Allergener: gluten, egg, nøtter, melk
Nettovekt: 70gram per stk
Hentepunkt: Heggen allé 2a
Hentes: man-fre 1530-1600
Bestilles senest dagen i forveien.
Vennligst oppgi hvilken dag du ønsker å hente dine cookies.
Spørsmål til produkt: send meg en e-post
70,00 kr
Ingredienser: sammalt fin spelt* (55%) siktet spelt* (45%), vann (104%) havregryn* (14%), valnøtter (16,5%) linfrø* (19%), solsikkefrø* (16,5%), salt (2,2%), tørrgjær (0,4%)
*=økologisk
Allergener: gluten (spelt), valnøtter
Nettovekt: 750 gram
Hentepunkt: Øyestadveien 249, Trøgstad
35,00 kr
Ingredienser: speltflak*, norsk honning, vegetabilsk fett (raps/kokos), lønnesirup*, dadler*, mandler, gresskarkjerner*, solsikkefrø*, sesamfrø*, salt
*=økologisk
Allergener: gluten (spelt) og mandler
Hentepunkt: Øyestadveien 249, Trøgstad
70,00 kr
Ingredienser: økologiske speltflak*, norsk honning, mandler, kokos, rosiner*, solsikkefrø*, sesamfrø*, rapsolje*
*=økologisk
Allergener: gluten (spelt)
Hentepunkt: Øyestadveien 249, Trøgstad
tilpass ditt produkt
følge med underveis
Hent selv hos baker
de siste oppdateringene
Nytt heymefra
Bykjøkken
Mine matinteresser dreier seg hovedsakelig om gamle konserveringsmetoder som fermentering, sylting, speking og tørking, og oppi det hele har jeg fått dilla på surdeig. Jeg baker så og si hver dag, og veksler mellom et lite (by)kjøkken i leilighet og kolonihage med vedfyrt bakerovn.
Svensken
Svensken og eg blei kjapt gode venner. Han viste seg å vere påliteleg og forutsigbar, og saman har vi laga mykje episk bakst (og ein og anna overheva eller underheva stakkar, såklart).
Om å bake heyme
Hvis bakingen tar av, kan du etter hvert utvide, men i starten handler det om å gjøre det enkelt.